Itt kezdődött
A K&K Bistro története 2017-ben kezdődött, Gyergyószentmiklós szívében, amikor a Keresztes testvérek, Zsombor és Attila egy közös álmot valósítottak meg: létrehozni egy helyet, ahol az étel több egyszerű fogásnál. Egy helyet, ahol a gyergyói, székely és örmény gasztronómiai hagyományok találkozhatnak a modern konyhával.
Az évek során a K&K saját karaktert alakított ki: a BBQ és a grillételek mellett házias, helyi ízek, különleges örmény fogások és modern gasztronómiai megoldások kerültek az asztalra. A cél azóta sem változott: minőségi alapanyagokból, kreativitással és szívvel olyan ételeket készíteni, amelyek miatt érdemes visszatérni.
Ma a K&K Bistro Gyergyószentmiklós egyik ismert találkozóhelye – egy hely, ahol a hagyomány és az új ízek egy asztalhoz ülnek.
Az évek során a K&K saját karaktert alakított ki: a BBQ és a grillételek mellett házias, helyi ízek, különleges örmény fogások és modern gasztronómiai megoldások kerültek az asztalra. A cél azóta sem változott: minőségi alapanyagokból, kreativitással és szívvel olyan ételeket készíteni, amelyek miatt érdemes visszatérni.
Ma a K&K Bistro Gyergyószentmiklós egyik ismert találkozóhelye – egy hely, ahol a hagyomány és az új ízek egy asztalhoz ülnek.
A K&K számára azonban a nyitás csak a kezdet volt. Az évek során egyre inkább kialakult az a sajátos gasztronómiai világ, amely ma is meghatározza a bisztrót. A BBQ és a grillételek meghatározó szerepet kaptak, miközben a konyha folyamatosan kereste az új lehetőségeket a hagyományos ízek modern megközelítésére. A helyi és örmény örökség mellett így olyan ételek is helyet kaptak az étlapon, amelyek messzebbre kalauzolják a vendéget – a burgerektől és wrapektől a sous-vide fogásokig és különleges húsételekig.
A K&K számára az étterem nem csupán egy hely, ahol jóllakunk. Egy olyan találkozási pont, ahol Gyergyó hagyományai, a modern gasztronómia és a közös étkezés öröme kerül egy asztalhoz. Ez a sokszínűség az, ami az évek során a K&K egyik legfontosabb védjegyévé vált.
A K&K számára az étterem nem csupán egy hely, ahol jóllakunk. Egy olyan találkozási pont, ahol Gyergyó hagyományai, a modern gasztronómia és a közös étkezés öröme kerül egy asztalhoz. Ez a sokszínűség az, ami az évek során a K&K egyik legfontosabb védjegyévé vált.